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    度量衡工坊:做好包子,就能做好中國特色EPC!

     來源: 日期:2023/6/6 

    今日芒種,芒種不種,再種無用,這是忙著收獲和播種的日子。

    度量衡工坊:做好包子,就能做好中國特色EPC!

    農民收麥子是原材料的第一次收集,晾曬烘干是存儲空間需要,面粉的加工是篩磨粗加工產品還是原材料。


    和面是關鍵步驟,按照豐儉由人的邏輯,加工成面團,最后或煮成陽春面,或烤成面包,是食物的一種形式。

    最為復雜的是包子(Baozi),從某種意義這是東方智慧集成創新的最佳實踐,有面有餡,內容和形式相得益彰,營和造完美結合。這才是真正意義上的中國式EPC,簡稱包子EPC。


    按照面包夾餡的方法只能做出三明治,雖然可能夾著黃油、生菜和培根。但最撫凡人心的還是有中國特色煙火氣的包子EPC。

    寫了半天,好象沒見籬笆和狗,其實也寫了。

    行動指南:做好包子,就能做好中國特色EPC。面包會有的,包子也會有的。做EPC如烹小鮮,此言不虛。


    江蘇啟越工程管理有限公司·王瑞鏞


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